Intrarea promite perplexităţi, cu praporul tricolor suit pe consular catarg: asta face niţel Coruţ, niţel protocol dejist din ăla, cu şărvete şi arnici stacojiu, artizanat gen.
O mare mândrie, mândria de a fi român: ce lume veselă, zău - dar cum ne e foame, dăm peste mână impresiei mizerabile.
Sau cum ar spune beizadeaua:
yet another refurbished mansion. Cu amendamentul că aicea arată de parcă o agenţie guvernamentală ar fi fost răsturnată de zaveră, curăţată de fişete şi spălată peste noapte, din fondul de rezervă. Fără să vrei, ridici scrumiera, prima dintr-o amplă colecţie care începe cu o gondolă şi se termină cu un cotoi: o avea pastilă?
Du reste, pe pereţi plasme cu acvarele
din vechiul Bucureşti - expresie pe cât posibil îngrozitoare, de-altminteri. Şi
pictări de-adevăratelea, doar că uşor de gang. Absolut din stirpea numită galic
croûtes şi pe care eu o traduc întotdeauna nu prin
coji -că nu merită - ci printr-un inflexibil
răhăţele.
Şi una, şi două, ar zice Gică P. Şi una, şi două, şi garofiţo măi: blocul Adriatica. Un rabin -?!- şi nişte gâşte; nu, nu am fumat. Obligatoriu ţiganza cu puatrină despuiată sub un firmament de atlaz furibund, ftizic şi febril. Ploaie - tristă duminică!
Din astea, heh.
Deco, fată: ei, dacă-ţi spun!
***
Scaunele, din specia rectangulară cu spatare meschine din piele ecologică -
frotir, zice Mândra; şi are dreptate. Niciun şervet - inadmisibil, la zorzoanele de pe cortexul casei. Alpacale agresive şi arcade de bloc.
Mvai, cucoană, îi bombăn Fregatei.
Ştii ceva? E ca şi cum Emilia Răchitaru ar avea cârciumă, zău.Apare oberul. Sunt, de fapt, doi: unul mic şi speriat de tramvai, care e paharnic: rol cu desăvârşire mut. Şi un ţigan de matasă, obraznic ca un fund de ceaun, care ne îmbie peltic să
conssspectăm - sic! jur! -
meniu'.
Prin urmare, conspectăm: ce să facem şi noi?
Meniu', ca să ne exprimăm elefant, cuprinde ceea ce se doreşte precis a fi un fel de bucătăreală decontractată, pentru dejunuri rapide de afaceri
with a touch sau seducţii de cineva care în fond nu prea contează foarte tare. Medalionul de căprioară cu pirea de mere costă şaptezecişidoi de pitaci: este chestia cea mai scumpă a unei liste care începe cu supă+găluşti=
love şi se termină cu
tort negru - l-am văzut în vitrină, arată ca la
Vel Pitar. Aşa nu.
Cu ţiganul în ceafă, a trebuit să ne hotărâm repede:
yieldul mare cu
turnover pe măsură se ţine.
***
Plăcintă cu creier.
Pâté de ficat -
e dă pui, sparge ciurelul vraja visării. Fasole bătută plus varză acră plus
saucisse maison - aia eu, că zău nu aveam ce altceva - şi mâncărică - diminutiv de urticarie - de castraveţi.
Numărăm pe degete. Creierul e vâscos şi eliptic, foile - brutal bulgăreşti, de la
Bella. Ficatul
dă pui e fără pic de
cognac, fără pic de liant, pare jucat în picioarele furculicii de bucătărie, în rezultatul incertitudinii înnecăcioase, pe un cruton gureş de pe vremea lui Gerula. Cerem
toast, vine fără unt: ca la Gospodăria de Partid, vă spun. Castraveciorii par de frumuseţă, arpagicul e de fapt o amărâtă de şalotă:
quite different things, I believe.
Ei şi acuma e acuma.
La saucisse occise e extraordinară - vorbesc serios - dar vine cu o fasole - tobe - fuliginoasă, de la plic şi cu o zamă de moare corijentă. În farfuria ailaltă nici nu mă uit: e de ajuns că Fregata cerşeşte după două minute de la mine, ceea ce mi se pare vehement de normal.
Cafelele bune. Unde, dar unde este Doamna?
***
Pe planeta Jariştea, Doamna este acea huidumă cu aparenţe de
bahut normand care şade la un fel de pupitru încornorat, împărţind darnic frigărui şi mezelicuri. Pupitrul a supravieţuit - măcar parţial color - puierii de
locaţie, dar cu fereală şi piteală de separeu:
Devs ex machina?
Ei bine, se mai egzistă. Nu chiar atât de impunătoare ca pe vremuri, astăzi cu o pălărie moartea pasiunii cu franjuri de perdea şi aspect de spijă apocaliptică.
Mauve is the colour of my true love's hair. Mov decolteul, moavă sprânceana. O dragoste mare, mare cât Chitaiul.
Nu chiar atât de imperială ca pe vremuri. Ci pititică, cu guriţa în diplomatice piuneze. Pentru că nu mai este locantă, bre; ci bistroi care livrează fără livrea şi la
office, dar numai în
zona de acoperire.
Bunăziuadoamnelorpoftăbună, zice pe nerăsuflate ca flaşneta cu manivelă: şi gata, dusă e. Ah, Praskovia Ivanovna, dar unde sunt vremurile când dete ea peste deşte puradeilor neştiutori de mezanplas? Unde, timpurile când cânta
romanţili şi cupletili şi iluzili şi fustâţili şi ordonanţili şi...?
D'antan, te pomeni.
Haidi, beizadea:
d'antan e una din cele mai grozave vorbe de pe lume, ştii bine.
***
Cu totul, catastrofa a supt cam o sută de lei.
Să nu care cumva, aşa să ştii. Problema Jariştei nu e nici măcar
ce, ci anume
cum: în alte cuvinte, dacă oamenii ăia îşi închipuie sincer-de-tot că aşa trebuie să sune şi cu asta trebuie să se mănânce solarul
illo tempore, atuncea pesemne cianura este un început de soluţie.